А що терміново треба виключити з раціону
Вечеря – такий же стратегічно важливий прийом їжі, як сніданок і обід, впевнена дієтолог Наталія Самойленко. Тому своїм зоряним клієнтам вона рекомендує особливу увагу звертати на те, які продукти вони їдять ввечері.
“Віддавши вечерю ворогові, ви не посприяєте схудненню, але правильний набір продуктів якраз допоможе скинути зайві кілограми”, – стверджує вона.
Рада № 1: поміняти місцями сніданок і вечерю.
«Ваш ранковий омлет більше підійде для вечірнього прийому їжі, як актуальний джерело амінокислот, а гречку з вінегретом краще з’їсти на сніданок, як джерело вуглеводів. Як результат – зайва вага піде при тих же продуктах і порціях», – радить Наталія.
⠀
Порада №2: виключити з вечері смажену їжу, продукти, що підвищують цукор і інсулін, червоне м’ясо, м’ясні продукти промислової переробки (ковбаса, шинка, сосиски), поєднання «борошно-м’ясо» (вареники, пельмені, млинці з м’ясом). Небажана також птах, червона риба, твердий сир, квасоля.
Які ж продукти можна (і потрібно) їсти на вечерю при схудненні:
Від вмісту тарілки-овочі, в ідеалі-термооброблені (крім моркви, буряка, картоплі, батату, гарбуза).
⅓ – Легкий білок – переважно біла риба, морепродукти, молодий сир (наприклад, адигейський), яйця, сочевиця.
Корисні жири: авокадо, оливки, насіння, рослинні масла (кунжутне, гарбузове, розторопші, волоського горіха).
Рада № 3: розмір порції не повинен перевищувати 300 г.
Рада №4: < /strong>вечеря повинна бути не пізніше, ніж за 3-4 години до сну, за умови, що ви лягаєте спати в той же день, в який прокинулися. Якщо ви лягаєте спати опівночі, можна повечеряти в 20:00.
